دستهبندی: آسیاب و عصارهگیری
سوپرفاینها در اسپرسو: بازبینی علل، اثرها، و راهبردهای کاهش ریسک
بازبینی علمی نقش سوپرفاینها (فاینهای بسیار ریز) در اسپرسو: اثر بر نفوذپذیری بستر، دینامیک جریان، سینتیک عصارهگیری، و پیامدهای حسی؛ همراه با مرور علل تولید و راهبردهای کاهش ریسک.